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油豆腐酿肉
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娇嫩vital

每天看着家人吃着自己动手做的饭菜，是一件非常幸福的事情！让我们一起为家人做一道道幸福又美味健康的佳肴吧！油豆腐酿肉，既简单又美味。

食材
油豆腐 12个
猪肉 250克
鸡蛋 一个
香葱 两根
盐 适量
生抽 适量
鸡精 少许
胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉剁成馅，自己剁的肉馅比外面绞的干净，而且口感更好。
  • 步骤 2/7
    在肉馅中放一个鸡蛋，肉馅会更滑嫩。依次放入葱花、盐、生抽、鸡精、胡椒粉。
  • 步骤 3/7
    充分搅匀后备用
  • 步骤 4/7
    拿出油豆腐，我挑的是比较大点的，这样酿的时候比较容易，空间大。
  • 步骤 5/7
    把肉馅塞进油豆腐里，油豆腐本来就已经炸过的已经是空心滴。把油豆腐挑破，用筷子把肉填进去即可。塞完后，放进锅里蒸二十分钟就可以了。
  • 步骤 6/7
    蒸好后的成品
  • 步骤 7/7
    口口都是肉，油豆腐酿肉好吃不上火，蒸出来的，更健康！
发布于 2018-09-08
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