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砂锅油豆腐酿肉
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罕青葱岁月

油豆腐是一种家常菜，做起来简单，吃着美味，亲不妨也来试试！

时间:10-30分钟
食材
肉末 250g
油豆腐 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油豆腐200克，肉末加葱。姜，生抽，料酒，糖，盐，拌匀
  • 步骤 2/7
    锅内烧开水，把油豆腐焯一下
  • 步骤 3/7
    油豆腐用筷子搓个洞，把肉末塞进去，放入砂锅内
  • 步骤 4/7
    加上葱段，姜丝，水，盐
  • 步骤 5/7
    煮开后加料酒，转小火煮
  • 步骤 6/7
    煮至15~20分钟
  • 步骤 7/7
    加上大蒜叶，会很香
小贴士

要用小火炖

发布于 2023-09-09
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