这是一道自己想的创意菜。美味又相对健康。招待朋友很给面子！
美味在：香菇和豆泡综合了猪肉的口感，和特意调的酱汁儿。
健康在：豆泡儿也算豆腐一种，富含很多异黄酮。另外选用上锅蒸的方法，也比其他烹饪方法更加健康些。吃多了也不怕。
囊肉那步需要多按进去几次。酱汁儿勾兑尽量让香菇水占主要成分，这样吃起来更像。