这道菜是从小吃到大,吃了几十年是老爸的家常味道!
也是小时候的一道年味儿菜……
在我们北方过年的时候老爸买来豆腐自己炸豆腐泡,拿来卤一大盆放在冷的屋子里,有亲戚朋友来家吃饭了就盛上一盘在锅里热热端上餐桌,就是一道不错的过节菜;也是我们家的味道……
甜面酱还可以换成普通酱油也可以
不喜欢吃辣椒也可以不放
炖的时候也可以放两片香叶,家里香叶用完了我就没有放
用这个方法还可以炖炸的肉丸子也是超级好吃的