每当走近面包房，空气中弥漫着面包的香气，橱柜中整齐地陈列着撒着肉松或火腿的面包们，总能吸引到孩子们的注意。
诚然，不断被开发出的新品种总在丰富着人们的餐桌，然而人是感性的，面对琳琅满目的面包，却再难见到小时候那种在街边一盘盘卖着的老式面包，难免会觉得遗憾。
不过好在虽然我们追不回小时候的岁月，却能利用手边的材料完美复刻出儿时记忆中的好味道。
1、滚圆的目的在于通过收紧使面团表面有张力，如果新手初次尝试，请老老实实用双手滚圆收紧面团，不要盲目追求速度，这样得不偿失。
2、面包取出后一定要彻底晾凉再装袋！不然会发霉的！记得放冷冻！说一百遍了面包不许放冷藏！