自从我学习做面包一来，基本上失败大大多于成功，很是受打击啊，一度放弃了做面包， 自从第一次做老面包之后，做面包的信心就回来了，自那以后，我只要想吃面包就做老面包，理由是零失败，最后成功基本上每次我都很满意，这个方子是薄灰的【老式面包】翻唱经典，造型也很漂亮啊，出炉后非常有感觉，家里人也特别喜欢，感谢薄灰老师的分享。
这款面包发酵好后不需要松弛直接可以整形。
面包上色后加盖锡纸防止上色过度。