早就想用电饭锅做蛋糕了，昨天回家终于小试了一下。结合各种教程，加上自我发挥，结果意想不到的成功！材料是简单，可过程有些复杂累人呐！不过必须感叹电饭锅真是我的好基友！！！
1.砂糖放6，7汤匙正好，蛋糕清爽不腻口。
2.由于电饭锅没有预热，地瓜粉和淀粉沉淀到蛋糕底形成一层有嚼劲的挞皮，更加好吃。