上次买了一大包的葡萄干，本来想放到蛋糕里吃的，结果，被我和闺女今天一把明天一把的吃得差不多，只最后的一点点放在蛋糕里了，吃起起来感觉葡萄干和戚风蛋糕很对味。这个周末也就是22号带孩子去超市，又赶上超市促销活动。既然世界末日已经在不知不觉中过去，22号依然来了，那么，没有了世界末日的日子，还需要这样一天天的走下去。做了这个葡萄干戚风蛋糕。第一感觉是，葡萄干放少了，第二感觉是，不能再多了，不然没有了寻找葡萄干的快乐了！
1.蛋白盆无水无油；
2.蛋白打发至中性发泡；
3.加入面粉后不能打圈搅拌，要上下翻拌；
4.烤制过程中随时观察。