上次回家时，给老妈和老姐做了水果奶油蛋糕带去当点心。
妈妈说蛋糕真柔软，好吃；只是带奶油的不敢多吃，老人家怕给身体造成负担呢！
于是这星期，我再回去的时候，就给妈妈提前做了个6寸戚风带去。为避免口味单一，在里面加了些酒浸葡萄干。
柔软的蛋糕中夹杂着颗颗酸甜、醇香的葡萄干，一下子把蛋糕的口感变丰富起来，让老妈赞不绝口。
【营养分析】：
1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少； 2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；
3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品
1.如果没有葡萄籽油可以换成玉米油等淡味的植物油
2.酒浸葡萄干表面裹少量干粉可以防止其沉于面糊底部
3.柠檬汁可用白醋代替