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酸甜老豆腐
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杢德彪西塞罗本西

酸酸甜甜的，特别适合夏天的一道菜。

食材
老豆腐 三块
白醋或陈醋 三匙
蕃茄酱 四匙
糖 三匙
酱油 三匙
水 三匙
盐 适量
粟粉加二匙水另外调开 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把老豆腐稍为冲洗
  • 步骤 2/9
    切成条状
  • 步骤 3/9
    把所有调料搅拌在一起。如图
  • 步骤 4/9
    热锅加适量油
  • 步骤 5/9
    把豆腐条放进锅内慢火煎
  • 步骤 6/9
    煎到如图又反过来煎另外一面
  • 步骤 7/9
    两面都煎好后把多余的油滤出来
  • 步骤 8/9
    把调好的调料倒进锅内小火炒匀
  • 步骤 9/9
    最后把调好的粟粉倒下去打芡。一道美味的下饭菜就好了。
小贴士

酸酸甜甜的，特别适合夏天的一道菜。

发布于 2019-01-12
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