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糯米咸鸭蛋
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噼里
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食材
糯米 1斤
鸭蛋 15个
盐 适量
酱油 适量
香肠 2根
香菇 5朵
五花肉 半斤
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    第一步先洗鸭蛋
  • 步骤 2/6
    第二步轻轻的剥个口，不要太大口，然后把蛋清倒出来。
  • 步骤 3/6
    第三步准备好材料，先泡4个小时糯米，隔夜泡也可以，再来吧其它材料切好搅拌就可以。
  • 步骤 4/6
    第四步就把材料装进蛋里，但要轻点，可以拿筷子捅扎实点，不要装太满，因为还要封锡纸。
  • 步骤 5/6
    第五步已经包好下锅蒸，要隔水蒸哦，我是用高压锅，压1个小时，这样比较软。
  • 步骤 6/6
    刚刚好
小贴士

把材料装好了可以加点水这样压出来会比较软哦，只要加点就够了。

发布于 2018-06-18
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