搜索菜谱、食材
糯米饭咸鸭蛋
8万 热度 31 收藏
帅呆scarcity

香浓的糯米饭配上美味的咸鸭蛋，两者美妙地结合在一起，创造出新品——糯米饭咸鸭蛋

食材
咸鸭蛋 10只
腌肉 200克
红萝卜 一根
糯米饭 一大碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把糯米饭提早一天浸泡在水中，把买来的生的咸鸭蛋洗干净备用。
  • 步骤 2/6
    把鸭蛋大头在角上敲破，把顶剥开一个小洞。将里面的蛋白取出。最好将蛋白取干净一些，这样做出来的糯米饭更加美味！
  • 步骤 3/6
    把腌肉胡萝卜切小丁，放入锅中爆炒，将糯米沥干水分也放入锅中翻炒。加酱油，少许白糖，加入适量的水，再炒。
  • 步骤 4/6
    用小勺子把炒好的饭装到鸭蛋里。放入蒸锅。
  • 步骤 5/6
    可以放进电饭锅里，按煮饭档就好
  • 步骤 6/6
    出锅，好烫
发布于 2019-01-02
评论
相关菜谱