枸杞文蛤汤
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夕阳equivalent

枸杞的功效有五种:补肾强身消疲醒神;降脂降糖保肝护肝;养血美颜抗衰防老;增强免疫力抑制肿瘤细胞;明目润肺延年益寿可用于多种疾病的辅助治疗。

食材
豆腐 一块
文蛤 半斤
枸杞 一小把
5片
少许
麻油 少许
适量
味精 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将文蛤洗净,豆腐切块,枸杞过水,姜切片,葱切葱花
  • 步骤 2/4
    锅中倒水放姜片,见滚
  • 步骤 3/4
    放入豆腐见滚后再放入文蛤枸杞
  • 步骤 4/4
    大火见文蛤全开后,放盐,味精,香油,关火,再撒入葱花
小贴士

1,挑选文蛤要注意,文蛤一般会露出触角,一碰会回缩,这样的文蛤才可以食用。否则可能会含有沙子。

发布于 2018-11-27
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