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牡蛎煎蛋
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哈利波特

荐我超爱的一款牡蛎煎蛋，夏天到了本着减肥的原则我基本吃一个牡蛎煎蛋就已经可以了。营养丰富，又没有那么多的脂肪，海产品补锌补钙何乐而不为！

食材
牡蛎 300克
鸡蛋 150克
香菇 50克
洋葱 40克
小米椒 15克
番茄沙司 20克
葱 4克
姜 5克
盐 3克
胡椒粉 2克
绍酒 6克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条
  • 步骤 2/6
    将鸡蛋打入碗中打散待用
  • 步骤 3/6
    将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中
  • 步骤 4/6
    放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀
  • 步骤 5/6
    锅中放油五成热时放入和好的蛋液
  • 步骤 6/6
    轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可
发布于 2018-07-11
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