搜索菜谱、食材
牡蛎煎蛋饼
7.7万 热度 755 收藏
美人鱼rigorous

在生蚝中含有极为丰富的营养元素，比如18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等。专家指出，经常吃生蚝可以有效的提高机体免疫力，不但如此在生蚝中还含有一种叫牛黄酸的物质，它能够很好的降血脂、降血压。

时间:10-30分钟
食材
牡蛎 300g
鸡蛋 3个
秋葵 2根
玉米油 1勺
盐 0.5匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    今天买了新鲜的牡蛎准备煎鸡蛋饼吃，过几天天气热了海水也热了牡蛎就不好吃了，所以这几天要好好折腾一下吧
  • 步骤 2/12
    鸡蛋打撒拌匀
  • 步骤 3/12
    准备胡萝卜和秋葵备用
  • 步骤 4/12
    胡萝卜切成碎末
  • 步骤 5/12
    秋葵切成片状备用
  • 步骤 6/12
    胡萝卜放入蛋液中放入适量的盐拌匀
  • 步骤 7/12
    不粘锅倒入适量玉米油加热加入胡萝卜蛋液开始煎制
  • 步骤 8/12
    蛋饼煎制半成形时摆入牡蛎亲们一定要记住中小火煎制防止糊锅底
  • 步骤 9/12
    牡蛎煎蛋饼差不多快熟时加入秋葵在煎至表面金黄色即可
  • 步骤 10/12
    煎好的牡蛎蛋饼盛入盘中
  • 步骤 11/12
    牡蛎营养价值非比寻常时候更加适合老人和孩子食用
  • 步骤 12/12
    也是宴客必备的美味哦
小贴士

好吃

发布于 2019-10-14
评论
相关菜谱