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牡蛎鸡蛋煎
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不要鱼丸要粗面

牡蛎+鸡蛋的组合特别适合长个子的小朋友。美味又营养。

时间:10-30分钟
食材
生牡蛎肉 适量
鸡蛋 2个
葱花 适量
木耳碎 适量
盐 1g
淀粉 适量
酒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葱,木耳,切碎。
  • 步骤 2/11
    混合进蛋液,加盐。
  • 步骤 3/11
    一锅水加一勺酒,煮开后汆烫牡蛎肉10秒。捞出。
  • 步骤 4/11
    牡蛎肉沾满淀粉。
  • 步骤 5/11
    扔进混合蛋液。
  • 步骤 6/11
    用勺子盛出,连适量蛋液一起。
  • 步骤 7/11
    入锅。
  • 步骤 8/11
    翻面。我只做了三个就差不多该翻面了。时间是这样。
  • 步骤 9/11
    捡出,继续做剩下的。
  • 步骤 10/11
    都做好了。
  • 步骤 11/11
    可以沾酱料增加口味。此处是番茄酱。
小贴士

加入蛋液的蔬菜末可以选择你手边有的任何蔬菜。只要你喜欢就好。

发布于 2019-09-12
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