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葱香鸡蛋煎饼
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精致时光_

葱香鸡蛋煎饼，淡淡的葱香加上鸡蛋的美味，入口软绵，简单易做，又不失营养。这是作为早餐的不错的选择哦~~

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 300g
鸡蛋 2个
大葱 适量
盐 适量
椒盐 适量
十三香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉，大葱（白），大葱（叶），椒盐，十三香，盐。
  • 步骤 2/8
    葱白葱叶切碎。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/8
    面粉放入打散的鸡蛋碗里，加入适量清水，拌匀调成面糊，筷子挑起时面糊以大粒状滴落为佳。
  • 步骤 5/8
    葱花放入面糊里，加入盐、椒盐、十三香，拌匀。
  • 步骤 6/8
    热锅放油，油热，用勺子舀面糊倒入锅内，小火煎，待面糊周边变干折起时，翻面继续煎。
  • 步骤 7/8
    两面煎至略微金黄。
  • 步骤 8/8
    盛出切块，即可。
小贴士

1、调面糊时，稀稠调好，以筷子挑起时面糊大滴滴落为好。

2、煎饼时，小火慢煎，煎至两面略微金黄，不仅色泽亮丽，口感也好。

发布于 2022-06-10
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