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土豆丝鸡蛋煎饼
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安灯泡好闪

土豆丝鸡蛋煎饼营养丰富，适合不同人群食用，尤其是老人儿童，绵软鲜香。

时间:10分钟内
食材
土豆 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆削皮备用
  • 步骤 2/9
    擦成丝泡在水里。
  • 步骤 3/9
    主要食材：鸡蛋、土豆、面粉、
  • 步骤 4/9
    将以上三种食材加水调成糊状
  • 步骤 5/9
    再加入葱花调匀。
  • 步骤 6/9
    点火烧热锅放入少许油，等锅烧放入调好的蛋液糊，摊平。
  • 步骤 7/9
    摊平两面煎熟一面。
  • 步骤 8/9
    在将煎饼翻过来煎另一面。
  • 步骤 9/9
    一张可口的煎饼就制作好了。
小贴士

在煎制过程一定要小火，因为土豆丝要比其他食材不好熟，煎的时间要长些。鸡蛋糊不要调的太稠，那样煎饼会太厚不好熟。

发布于 2022-09-03
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