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韩式牡蛎煎蛋
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香曼肥

牡蛎煎蛋简单容易做的一道家常菜

时间:10分钟内
食材
牡蛎 150g
鸡蛋 2g
油 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
木薯粉 适量
生菜 1片
葱花 适量
蒜 适量
料酒 适量
韩式辣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    木薯粉和玉米淀粉加水调匀
  • 步骤 2/7
    加入鸡蛋打匀
  • 步骤 3/7
    加入葱蒜料酒，牡蛎洗两遍，一起搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    中火热锅后直接将牡蛎蛋液倒入
  • 步骤 5/7
    如果喜欢的话，可以加入生菜翻炒。鸡蛋熟了即可出锅
  • 步骤 6/7
    盘子垫上生菜，牡蛎鸡蛋盛入
  • 步骤 7/7
    配合上韩式甜辣酱，味道好极了
小贴士

如果喜欢牡蛎的腥味就原汁倒入，如果不喜欢太腥就多洗几遍，炒的时候火候大一点

发布于 2019-09-19
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