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芝士蒜茸烤扇贝
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树莓味
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食材
大扇贝 4个
盐 适量
胡椒粉 适量
柠檬汁 少量
蒜茸 半小碗
黄油 少量
马苏里拉芝士 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    大扇贝去壳去沙肠洗净后用盐、胡椒粉、柠檬汁（少量）腌制备用；
  • 步骤 2/3
    蒜茸加少量黄油，微波炉打融化打香，调入适量食盐和胡椒粉；
  • 步骤 3/3
    将蒜茸黄油涂抹在扇贝肉上，放入刷洗干净的贝壳，上面铺一层马苏里拉芝士碎，放入预热好的烤箱烤至芝士融化上色即可（约15分钟左右）。
发布于 2018-08-26
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