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爆炒尖椒鳘鱼肚
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系念pumpkin

湛江独家供应新鲜鳘鱼肚，可以联系我购买。上等鱼肚，极少见的新鲜鱼肚

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食材
鳘鱼肚 600克
尖椒 两个
蚝油 三勺
姜 五片
蒜瓣 两瓣
花生油 适量
洋葱 半个
砂糖 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备600克新鲜鳘鱼肚
  • 步骤 2/12
    清水洗净，切块待用
  • 步骤 3/12
    材料洗干净切好一边待用
  • 步骤 4/12
    清水放花生油，姜片，大火煮
  • 步骤 5/12
    水开，放鱼肚
  • 步骤 6/12
    几十秒快速飞水，捞起待用
  • 步骤 7/12
    热锅放蒜姜
  • 步骤 8/12
    放洋葱
  • 步骤 9/12
    接着放尖椒
  • 步骤 10/12
    尖椒洋葱炒至三成熟，放鱼肚
  • 步骤 11/12
    炒至尖椒五成熟放调料，蚝油，砂糖，视各人口味放调料
  • 步骤 12/12
    混炒至尖椒七成熟，可以上碟。新鲜鱼肚鱼胶丰富，营养美味，口感软软糯糯，非常好吃
发布于 2018-12-26
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