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清蒸红鲷鱼
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清蒸鱼是我最喜欢的家常菜之一，清蒸才能更加体现出鱼的鲜和嫩。

简单而又美味，健康清淡而又鲜嫩。

适合注重健康的人。

食材
鲷鱼 2斤
姜 片
蒜 适量
葱 适量
辣椒 适量
香菜 适量
花生油 2大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼清洗干净
  • 步骤 2/7
    两面切一下，不要切断。我是冷水下锅大火蒸15到18分钟
  • 步骤 3/7
    姜蒜葱切好
  • 步骤 4/7
    锅下2勺油，烧至滚烫
  • 步骤 5/7
    鱼蒸好后，倒去鱼水
  • 步骤 6/7
    放上姜蒜葱，辣椒，淋上滚油，再放酱油。
  • 步骤 7/7
    完成。Enjoy !
发布于 2018-09-29
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