红带鱼颜值确实高，粉红的色泽看起来特别柔和。鱼肉口感细嫩，味道鲜美。简单清蒸了，撒点香葱，浇点蒸鱼豉油，就让人吃得停不了嘴。我收到鱼后只蒸了一条，端上桌入了口，就后悔没有把两条一起蒸了，因为，一条肯定不够吃，它那么细嫩鲜美，小芒果自己就可以把它吃光了。不过我也没惯着小芒果，不够吃了下次可以再做，但是不能独食，懂得分享是基本的素养。
1.红带鱼很嫩，而且是切段蒸的，所以6分钟已经是极限了，蒸的时间不要再长了，会影响鱼肉的口感。
2.蒸鱼要在水开后再放鱼，蒸出的鱼更鲜嫩。