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酒糟鳗鱼
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翱接痪劳锤
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食材
鳗鱼 若干块
淀粉 适量
料酒 酱油 油 盐巴 味精 适量
酒糟 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鳗鱼切块 沥干水分 加入适量料酒味精油盐巴酱油酒糟腌制十五分钟。
  • 步骤 2/3
    然后加入淀粉 （ 切记不要加水 不然鳗鱼炸完不酥 ）让每块鳗鱼都裹上淀粉 搅拌到鳗鱼一块块都能分离不湿不会黏糊糊即可
  • 步骤 3/3
    入烧热的油锅中炸 过程里记得翻动 之后用筷子捅鳗鱼能轻松刺穿就可以捞起来啦 香味四溢！
发布于 2018-12-18
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