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青椒小黄鱼
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哟官卦侍萄

用油炸过滴小黄鱼，怎么弄都是好吃滴！

食材
小黄鱼 10条
姜切丝，蒜切片 些许
青椒 若干
香叶 2片
香菜 若干
料酒 略微
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小黄鱼去头剃掉内脏！
  • 步骤 2/6
    佐料准备齐全.
  • 步骤 3/6
    热锅上油，油略多，8成热下入小黄鱼，香叶。
  • 步骤 4/6
    鱼两面煎至金黄色时，下入青椒，姜丝，蒜片，盐，料酒，用手掂锅混炒均匀…如果不会掂锅就还是用锅铲吧！反正自己吃，鱼肉随意一点又何妨！
  • 步骤 5/6
    辣椒变色，下入青葱、香菜，少许水，微闷片刻，即可装盘。
  • 步骤 6/6
    直接开吃。
小贴士

加拿大没有紫苏卖………如有紫苏，下入更佳。

发布于 2019-01-15
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