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椒盐小黄鱼
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郗花末雨纷霏

一直听喜欢吃小黄鱼的，可是我们这里很少有，都是冰冻的，昨天去超市买了几个，今天晚上就做了一盘。味道挺不错的哦。

时间:10分钟内
食材
小黄鱼 300g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小黄鱼去内脏后洗净
  • 步骤 2/5
    加入盐、花椒粉、胡椒粉、料酒拌匀，再拌上面粉
  • 步骤 3/5
    锅中加油，油温60度的时候用筷子一个个的加入小黄鱼
  • 步骤 4/5
    煎至两面金黄的时候即可
  • 步骤 5/5
    将煎好的小黄鱼放在吸油纸上，开吃了
小贴士

先将小黄鱼用调料腌一会儿，待下锅的时候再加面粉

发布于 2022-10-21
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