青椒小黄花鱼
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永琪

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

时间:10分钟内
食材
小黄花鱼 500g
青椒 150g
适量
适量
适量
适量
料酒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒洗净切片
  • 步骤 2/6
    鱼洗净去肚,沥干水份
  • 步骤 3/6
    鱼两面煎香,盛起
  • 步骤 4/6
    姜蒜炒香
  • 步骤 5/6
    放入青椒,加适量盐,煸炒
  • 步骤 6/6
    加入煎过的鱼,再加适量盐、生抽、料酒,烧一会即可
小贴士

小黄花鱼是冰鲜的,比较腥,一定要放多些避腥的材料

发布于 2023-09-15
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