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香煎小黄花鱼
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寺都沤透盅

外酥里嫩的小黄花鱼，鲜香美味一扫而光

时间:10-30分钟
食材
小黄花鱼 适量
青椒 半个
红椒 半个
料酒 3勺
盐 适量
油 适量
姜 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
芹菜丁 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把小黄花鱼的内脏清理干净。
  • 步骤 2/9
    倒入3勺料酒，适量的盐，加入姜片腌制20分钟。
  • 步骤 3/9
    锅里开小火，用姜片把锅底刷一下。
  • 步骤 4/9
    加入适量的油，把黄花鱼放入锅里煎。
  • 步骤 5/9
    煎至两面金黄取出即可。
  • 步骤 6/9
    青红椒切丁，姜丝适量，芹菜丁少许。
  • 步骤 7/9
    锅里倒入适量的油，把青红辣椒，芹菜丁，姜丝一起放入锅里炒香。
  • 步骤 8/9
    加入盐，蚝油，生抽翻炒。
  • 步骤 9/9
    青红椒炒好了然后倒入在黄花鱼上面即可。
发布于 2020-05-20
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