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香煎小黄花鱼
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负能量阿宁
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食材
小黄花鱼 15条
面粉 2勺
盐，五香粉，料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄花鱼去头去内脏，清洗干净，控干水分，放入料酒，盐，五香粉拌匀，腌制一段时间
  • 步骤 2/8
    面粉加盐，五香粉，加水搅拌成面糊
  • 步骤 3/8
    面糊搅拌一段时间后，没有面粉疙瘩就好了
  • 步骤 4/8
    平锅放厚油，油温达到70度
  • 步骤 5/8
    把小黄瓜鱼都蘸上面糊，放入锅中
  • 步骤 6/8
    煎到一面定型，翻面
  • 步骤 7/8
    两面金黄色即可
  • 步骤 8/8
    外焦里嫩，很酥脆！
发布于 2019-01-14
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