家人都很喜欢吃炸的小黄花。外皮酥脆，鱼肉嫩滑，香香的。闺女也很喜欢吃。现在闺女吃鱼不用大人帮她挑出刺，自己就能吃完挺大的一条了。而且，她今天还教老爸怎么才能避免吃进鱼刺呢，讲了好几种方法。我说她就像羊村的喜羊羊那样聪明，我就是喜羊羊的妈妈啊！结果闺女说，喜羊羊的妈妈不在羊村住，说我是美羊羊。这个，闺女，您好像弄差辈分了吧！
1.我家吃小黄花鱼喜欢去掉头，也可以不去哈；
2.面糊里还可以放进适量的胡椒粉什么的调味；
3.我这次用的鱼鱼偏大，不好炸酥，所以炸熟就算了，入股黄花鱼个子不是那么大，多炸一会儿就能把鱼骨头都炸酥了，连吐刺儿都不用。