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青椒炒咸鱼
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思量duplicate

今天做的这道菜是青椒炒咸鱼，清爽可口的青椒、味道鲜香的咸鱼，搭配在一起，鲜香可口，很下饭的一道家常小菜儿！

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青椒切碎
  • 步骤 2/11
    蒜瓣切碎
  • 步骤 3/11
    咸鱼洗净
  • 步骤 4/11
    切碎
  • 步骤 5/11
    坐锅，放油，倒入咸鱼
  • 步骤 6/11
    炒酥
  • 步骤 7/11
    划向一边，炒香蒜碎
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    放青椒，翻炒一会儿
  • 步骤 10/11
    放醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

咸鱼很咸，不大吃咸的，可以将咸鱼放在淡盐水中泡一会儿，稀释一下盐分。

发布于 2023-07-04
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