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干锅龙利鱼
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飞囄红丸很贵吗

下饭！

食材
土豆 适量
芹菜 适量
龙利鱼 适量
豆瓣酱 适量
盐 适量
料酒 适量
黑胡椒 适量
柠檬汁（可不用） 适量
糖 适量
酱油 适量
面粉 适量
辣椒、葱姜蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆切条、龙利鱼解冻后切片放盐、料酒、黑胡椒、柠檬汁（可不放）腌制一会
  • 步骤 2/5
    腌制好的龙利鱼裹薄薄一层面粉（多了的话手拍掉）和土豆条煎至表面金黄！
  • 步骤 3/5
    适量油加入豆瓣酱炒出香味和红油，放入辣椒、姜、蒜、葱沫，放入芹菜翻炒～！
  • 步骤 4/5
    加入之前煎好的鱼片和土豆条翻炒几下 放入少许酱油、糖翻炒均匀!
  • 步骤 5/5
    好了！
小贴士

由于豆瓣酱、酱油都咸 腌制鱼片时候也放了少许盐 所以炒得时候可以不放了 具体口味根据自己调节！

发布于 2018-12-16
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