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干锅龙利鱼
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虐毁滔官延
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时间:30分钟-1小时
食材
龙利鱼 1500g
白胡椒 孜然 椒盐 黑胡椒 盐 生粉适量 蛋清一个 白胡椒 孜然 椒盐 黑胡椒 盐 生粉适量 蛋清一个 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先用白胡椒 孜然 椒盐 黑胡椒 盐 生粉适量 蛋清一个 腌制20分钟
  • 步骤 2/9
    配菜随意 想吃什么放什么 水开了放盐 油
  • 步骤 3/9
    葱姜蒜 切了备用
  • 步骤 4/9
    锅里先放花椒 八角炒香 放入葱姜蒜
  • 步骤 5/9
    放入配菜 生抽 盐 蚝油
  • 步骤 6/9
    起锅放油
  • 步骤 7/9
    下锅炸 油温不要高
  • 步骤 8/9
    撒上孜然 白胡椒 黑胡椒 花椒 白芝麻 葱
  • 步骤 9/9
    热油淋上就好了
小贴士

鱼肉可以换成自己喜欢吃的任何其他鱼，不过一定要刺少！

发布于 2018-09-13
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