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葱油龙利鱼
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好学生我沺殊

龙利鱼的肉质很鲜美，用生抽调个味就够了！但这个生抽要选好的；

龙利鱼身是没有细刺的，很适合小朋友吃。煎酥一点的话，连鱼尾和鱼两边都可以直接吃，香的很！

食材
龙利鱼 适量
香葱 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    龙利鱼收拾干净，撒些盐，腌个十分钟左右
  • 步骤 2/8
    香葱洗净，不用切，备用；
  • 步骤 3/8
    不粘平底锅放油烧热，将龙利鱼放入，两面煎在焦黄色；
  • 步骤 4/8
    先装出，待用；
  • 步骤 5/8
    锅中留煎鱼的底油，放入香葱；
  • 步骤 6/8
    煎香一面，翻至另一面再煎一会儿；
  • 步骤 7/8
    将龙利鱼摆在上面，淋入适量的生抽；
  • 步骤 8/8
    最后加一些清水煮开，大火收汁，即可！
发布于 2019-01-09
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