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蟹肉煲
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吐司
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食材
鸡爪 15只
梭子蟹 3只
豆瓣酱 2勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
淀粉 3勺
酱油 1勺
香菜 3根
虾 适量
蒜 瓣
土豆 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡爪洗干净滚水捞一遍
  • 步骤 2/5
    蟹沾淀粉放热油炸熟
  • 步骤 3/5
    油锅放姜片蒜辣椒洋葱炒香，加两勺郫县豆瓣，炒后再冷水没过鸡爪，加些许老抽上色
  • 步骤 4/5
    鸡爪中火闷30分钟后加蟹，虾，土豆等辅材，加蚝油一勺生抽一勺，
  • 步骤 5/5
    十分钟后大火收汁起锅，洒香菜芝麻
发布于 2018-09-13
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