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无水焗梭子蟹
8.2万 热度
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懵智高朗
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食材
梭子蟹
8只
姜
1只
葱
一把
米酒
两大勺
蒸鱼豉油
根据螃蟹量自行增减
食用油
自行增减
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
梭子蟹洗净,密封性好的铸铁锅,刷一层油,铺葱段姜丝,上面放️;淋白葡萄酒或料酒;
步骤 2/3
盖子盖严,大火焗至出蒸汽,三分钟;转小火,再焗五分钟
步骤 3/3
洒葱花姜末蒜末,淋热豉油和热食用油;开吃
发布于 2018-11-17
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