金秋时节，最适合吃什么？当然是各种各样的海鲜！肥美的梭子蟹，鲜浓的酱汁，兔兔的口水停不住呀~
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1、处理螃蟹一定要迅速，扒开蟹壳后马上对半切开，去掉心脏，否则蟹脚容易脱落。
2、蟹壳中加淀粉，放上蟹黄后再撒淀粉，一起下锅油炸容易定型。
3、秋天是鱼虾海鲜上市的季节，错过又要等一年啦~
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