本来想做个日式拉面的，打开冰箱发现没有拉面只有乌冬面，还有些剩了一半的冻海鲜，加上前天熬的牛尾汤还剩下好多，那就改成海鲜乌冬面也不错，日式拉面也可以用这个方法哦！只要熬好浓浓的汤头，再煮个拉面，放点火腿肠，鸡蛋，海苔，鱼板以及你喜欢的各种海鲜，瞬间华丽变身为日式拉面啦！
1、牛尾最好提前浸泡2小时以上。
2、薏米也要提前浸泡一晚。也可以不放薏米，牛尾汤的做法是我之前发过的博文，我犯懒拷贝过来了，这次煮汤我没有放薏米。
3、做拉面可以放入任何你喜欢的食材，省事的做法就是放入鸡蛋，火腿，青菜。
4、我这个做法并不是正宗的日式拉面，只是觉得这样做很美味，而且很省事。