自己在家,就能炼出来酥油,没开玩笑?
是真的,因为酥油就类似于澄清的黄油,只需要加热黄油去除固体和水分,就能炼出来了!今天就教给大家超简单的酥油提炼法,再也不用被买不到酥油而困扰咯~
➊ 酥油在室温下可以储存数周,在冰箱中可以储存好几个月,但注意要密封好。
➋ 如果想多储存一些酥油,可以用2块黄油来制作。
➌ 酥油提炼之后温度降低,会逐渐凝固成淡黄色的固体。