从烘焙店里买了红豆沙和黑芝麻的馅来做月饼，但是做出来的月饼不是太甜就是感觉味道不好。于是想挑战一把，自己做馅，看了君之的方子，需要用到料理机，由于家里没有这个设备，只能是自己摸索着来。好在非常成功，没有白费那么多豆子。虽然麻烦点，但是吃到的人都说好，心里也非常安慰了皮：面粉100克，糖浆80克，油25克，枧水2克绿豆馅：绿豆200克，砂糖170克，油80克，熟面粉15克
绿豆馅在烘焙店也是可以买到，不过我感觉，自己做没啥难度，就是麻烦点而已~ 大家都可以来试试。