时间过得真是快呀，一转眼又快到中秋了。
每逢佳节倍思亲，现代的通讯发达，不妨做点手工月饼寄回家给爸爸妈妈尝尝吧。
我爸爸特别喜欢吃这种蛋黄月饼，特意挑了口碑比较好的蛋黄，自己做的就是料足呀，50克的月饼里，包裹着十克的整粒蛋黄，吃得真是尽兴呢。
1.如果你喜欢皮更薄一点，可以调整馅料和皮的重量哦。
2、烤前湓点水，月饼皮不会开裂，水一定不能多。
3、烤至表面定型后再刷稀释的蛋黄液，花纹更清晰。