【生酮】珍珠翡翠琉璃汤(减肥鲜贝冬瓜汤)
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菏云抗成瘸

狗希希在生酮哦~

自己每天为吃什么想破脑壳。所以记录食谱给大家参考~

这个菜谱是狗希希明天午饭加晚饭的量。

狗希希口味偏素~吃不饱的自行加肉~

食材
猪油 15g
冻鲜贝肉 300g
冬瓜 600g
香菜 适量 不爱的可以不加
适量
适量
香葱 两颗
3片
浓汤宝 一丢丢
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    香菜狂魔狗希希要先切香菜。不喜欢香菜的婊贝们可以不加~
  • 步骤 2/19
    不用太碎~
  • 步骤 3/19
    咩~
  • 步骤 4/19
    冬瓜去皮去瓤切片~
  • 步骤 5/19
    抖S逼死强迫症~( ̄▽ ̄~)~
  • 步骤 6/19
    冻鲜贝化冻~
  • 步骤 7/19
    开锅辣~放半锅清水,葱姜下锅,加少许盐烧开。水烧开咕嘟之后关火~
  • 步骤 8/19
    关火之后以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当的速度~把化冻好的鲜贝倒进开水里翻拌~
  • 步骤 9/19
    差不多有Q弹的不再软趴趴以后捞起来用凉水过两遍先放一边~
  • 步骤 10/19
    然后呢~把锅锅冲干净~重新开火。放上两勺猪油~等油化开烧热。
  • 步骤 11/19
    放~放~放~冬瓜辣~下锅煸一煸~小心不要掉出来~
  • 步骤 12/19
    煸到冬瓜的尖尖半透明了,就可以加水。
  • 步骤 13/19
    水快要没过冬瓜就好~然后开大火~放入一丢丢浓汤宝,根据自己口味放适量盐。
  • 步骤 14/19
    冬瓜煮到半透明的时候~把我们刚刚放在一边的鲜贝拿出来~倒进锅里~
  • 步骤 15/19
    变成酱紫。然后翻拌均匀。再煮一会儿。煮多久呢。请看下图~ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
  • 步骤 16/19
    放入鲜贝搅拌均匀后,在心里默念十个数就可以关火辣~(๑>؂<๑)
  • 步骤 17/19
    切好的香菜倒进去~ 锵!-然后再拌均匀~
  • 步骤 18/19
    画风转变成疯狂模式~(ಡωಡ)
  • 步骤 19/19
    盛出来~感觉蛋白质不太够所以又煎了蛋。煎蛋要油热才下锅。要不就回变成上图辣样……_(:з」∠)_
小贴士

瑶柱有两种,鲜的和干货。我这里用的是鲜贝,煮的时间不要长哦~会老的。

如果用干贝去做的话,就可以多多炖一会儿~风味会更足哦~

发布于 2018-06-17
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