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【生酮】珍珠翡翠琉璃汤（减肥鲜贝冬瓜汤）
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菏云抗成瘸

狗希希在生酮哦～

自己每天为吃什么想破脑壳。所以记录食谱给大家参考～

这个菜谱是狗希希明天午饭加晚饭的量。

狗希希口味偏素～吃不饱的自行加肉～

食材
猪油 15g
冻鲜贝肉 300g
冬瓜 600g
香菜 适量 不爱的可以不加
盐 适量
水 适量
香葱 两颗
姜 3片
浓汤宝 一丢丢
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    香菜狂魔狗希希要先切香菜。不喜欢香菜的婊贝们可以不加～
  • 步骤 2/19
    不用太碎～
  • 步骤 3/19
    咩～
  • 步骤 4/19
    冬瓜去皮去瓤切片～
  • 步骤 5/19
    抖S逼死强迫症～(￣▽￣～)~
  • 步骤 6/19
    冻鲜贝化冻～
  • 步骤 7/19
    开锅辣～放半锅清水，葱姜下锅，加少许盐烧开。水烧开咕嘟之后关火～
  • 步骤 8/19
    关火之后以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当的速度～把化冻好的鲜贝倒进开水里翻拌～
  • 步骤 9/19
    差不多有Q弹的不再软趴趴以后捞起来用凉水过两遍先放一边～
  • 步骤 10/19
    然后呢～把锅锅冲干净～重新开火。放上两勺猪油～等油化开烧热。
  • 步骤 11/19
    放～放～放～冬瓜辣～下锅煸一煸～小心不要掉出来～
  • 步骤 12/19
    煸到冬瓜的尖尖半透明了，就可以加水。
  • 步骤 13/19
    水快要没过冬瓜就好～然后开大火～放入一丢丢浓汤宝，根据自己口味放适量盐。
  • 步骤 14/19
    冬瓜煮到半透明的时候～把我们刚刚放在一边的鲜贝拿出来～倒进锅里～
  • 步骤 15/19
    变成酱紫。然后翻拌均匀。再煮一会儿。煮多久呢。请看下图～ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
  • 步骤 16/19
    放入鲜贝搅拌均匀后，在心里默念十个数就可以关火辣～(๑>؂<๑）
  • 步骤 17/19
    切好的香菜倒进去～ 锵！-然后再拌均匀～
  • 步骤 18/19
    画风转变成疯狂模式～(ಡωಡ)
  • 步骤 19/19
    盛出来～感觉蛋白质不太够所以又煎了蛋。煎蛋要油热才下锅。要不就回变成上图辣样……_(:з」∠)_
小贴士

瑶柱有两种，鲜的和干货。我这里用的是鲜贝，煮的时间不要长哦～会老的。

如果用干贝去做的话，就可以多多炖一会儿～风味会更足哦～

发布于 2018-06-17
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