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珍珠翡翠白玉汤
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Y-YYTa

吃惯了山珍海味，偶尔也要适当的换换口味，疙瘩汤做法简单，而且味道很鲜美，比较适合懒人！

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
水 60g
黄瓜 1根
小葱 少许
姜 少许
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱，姜切末，留下少许葱花备用。
  • 步骤 2/10
    黄瓜切成粒。
  • 步骤 3/10
    面粉放入盆中，慢慢的倒少许水，搅成面疙瘩。
  • 步骤 4/10
    把水烧开放入面疙瘩，煮至七分熟。
  • 步骤 5/10
    捞出备用，不要过凉水。
  • 步骤 6/10
    油烧热，放入葱姜末煸香。
  • 步骤 7/10
    倒入黄瓜。
  • 步骤 8/10
    翻炒几下，加入花椒粉。
  • 步骤 9/10
    添水，加入面疙瘩，撒点儿盐，煮好放入少许鸡精。
  • 步骤 10/10
    撒上葱花出锅啦，黄瓜淡淡的清香，面的嫩滑，特别鲜美。
小贴士

面疙瘩要慢慢的加水，小面积的搅，搅好的疙瘩放到一边儿，继续加水搅拌，一次不要加过多的水，容易粘连。

发布于 2019-08-22
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