很特别的一款蛋糕，口感类似玉米面包但更松软

生酮蛋糕，依旧是不用面粉，用了椰子粉

橄榄油其实是有股特殊的味道，所以做饭时候用

的多，烘焙时候基本都是用椰子油，很少用橄榄油

这款蛋糕很好的综合了橄榄油和椰子粉的香味，变得

很独特，跟平时吃的蛋糕完全不同

做法简单，一贯的快手，吃的时候可以再抹上奶油，

奶油奶酪或者也可以撒些坚果碎在表面。还可以加些

柠檬皮屑或生酮期可吃的水果。加生可可粉，做成

巧克力口味也很好吃。总之，在基础蛋糕上，自由发

挥吧！

留言关于能不能用杏仁粉换椰子粉的，统一回答下，

肯定可以换，但口感，味道就会完全不同了！！

用油量也不同！！非要换的，自己调整

用了9寸的烤盘来烤的，自己调整用量。少量做的，

用杯子蛋糕的纸杯或者用麦芬模具更适合

关于糖量，自己做按口味调整！！！看清楚哈，不爱吃甜

不会少放些糖吗！？？怪菜谱的真是醉了

1Cup 1杯-240毫升

1Tsp 1小勺-5毫升