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一道高颜值的菜—金沙虾仁豆腐蒸蛋
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酷酷的披萨
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食材
豆腐 1斤
鸡蛋 2个
香肠 1根
咸蛋黄 4个
虾仁 7-10只
蒸鱼豉油 适量
植物油 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐洗净切0.5厚片，香肠切片，如图摆盘
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打入碗里加适量的温开水加点盐搅均匀（我是加了一个咸蛋清所以没加盐）倒入盘中蒙上保鲜膜上锅蒸8分钟
  • 步骤 3/5
    蒸蛋期间把虾仁切碎，咸蛋黄（生的）捣碎备用
  • 步骤 4/5
    蒸好的蛋羹端出来两边分别铺上虾仁和咸蛋黄
  • 步骤 5/5
    上锅蒸6-7分钟端出，淋上蒸鱼豉油撒上葱花。起锅烧热油，浇上热油即可
小贴士

因为人少我是材料一半的用量，超级高颜值，小孩也爱吃

发布于 2018-08-22
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