和小伙伴一起开圣诞party，本来打算去蛋糕店去预定一个圣诞蛋糕。 奈何跑了很多蛋糕店都没能看中，颜值高好吃分量足的又很贵，于是打算自己做一个8寸的蛋糕给小伙伴露一手。 作为一个外貌党绝对不允许自己做的蛋糕不够美貌，于是就但是了这个方子。 制作简单，颜值高！选料都是自己经手，做出来一定比蛋糕店卖得美貌很多！而且味道棒棒哒~
1，白醋是代替塔塔粉，起到稳定蛋白的作用。 2，戚风蛋糕出炉要马上倒扣，放凉了才可以开始装饰哦。 3，草莓粒和芒果粒用白糖腌制一下会更好吃。 5，每个人的烤箱温度不一样，时间差不多了要去观察一下戚风蛋糕的状况，没烤够时间是倒扣也会塌下来的。 6，慕斯蛋糕要放进冰箱足够久才可以，不然里面还没有固化拿出来就会悲剧的漏浆，放一晚最安全，检查的方案就是拍一拍模具，感受一下内部慕斯的弹性。