为孩子生日做的，孩子喜欢的芒果慕斯蛋糕，还特意加了一层Q弹晶亮的镜面，看着挺漂亮。水平有限，上面没有加什么装饰，就很朴素的一款蛋糕，不过孩子说挺好吃的，这就够了，哈哈。
1.蛋糕选择海绵蛋糕比较好，戚风蛋糕有点软。
2.芒果泥要尽量打得细腻些。
3.切的时候，要用锋利的刀，或者把刀先加热一下再切，切口才会齐整，漂亮。我的刀笨，切口有渣渣。
4.我用的芒果是凯特芒果，一个有1斤多。