豆腐烧梭子蟹
7.7万 热度 190 收藏
书柳欧买嘎丝

豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。

梭子蟹也是我们家超级喜欢吃。一般都是清蒸,盐水,炒年糕之类的。妈妈就想出了炒豆腐。也是很好吃的一道啊!

时间:10-30分钟
食材
梭子蟹 500克
豆腐 400克
适量
葱花 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备的材料:豆腐、梭子蟹
  • 步骤 2/10
    将梭子蟹放在锅中,清水煮开
  • 步骤 3/10
    将豆腐用刀拉成块状
  • 步骤 4/10
    煮好的梭子蟹备用
  • 步骤 5/10
    将梭子蟹用剪刀剪开4块
  • 步骤 6/10
    去腮
  • 步骤 7/10
    起油锅,将切好的豆腐放入锅中
  • 步骤 8/10
    放入适量的生抽
  • 步骤 9/10
    适量的清水
  • 步骤 10/10
    放入梭子蟹煮开后,放些葱花,就好了
小贴士

1、最好用剪刀来剪,这样能够让形状完整。

2、用了生抽和梭子蟹,所以不用鸡精了,也足够鲜美。

发布于 2020-07-15
评论
相关菜谱