这道菜原是咸豆浆煮花蟹，我用梭子蟹代替了花蟹，一样是海味味道不会相差好多，饭店里这道菜价格是180元，应该说自己在家完全可以做的一道菜，喜欢的可以做一下，味道鲜美中带有豆浆的香味很棒。
1.先把梭子蟹蒸熟这样基本没什么腥味了。
2.先把咸豆浆的调好味道倒入锅中直接喝蟹的味道中和就好，不喜欢吃辣的可以免加辣油。