大海特别爱海鲜，我喜欢葱姜炒，大海的上海胃喜欢来点酱油，于是就加吧
1.如果不是在海边，选择冰冻的梭子蟹通常会比活动要涨，活的蟹由于远距离运动，往往会比较空。
2.基本上蟹黄凝固后，汤汁也差不多收干了。喜欢汤汁拌饭的可以多留点汁水。